快驢進(jìn)貨app下載官方版 v3.77.0 安卓版

軟件介紹

快驢進(jìn)貨app是由北京小蟻在線科技有限公司推出的一款一站式餐廳采購平臺。餐廳經(jīng)營得好的話是非?？焖俚囊粋€創(chuàng)業(yè)進(jìn)賬方式，但同樣的背后的問題也非常多，食品安全方面一不小心就會踩雷。如果遇到毫無道德底線的進(jìn)貨商，就會很容易把牢底坐穿。不過也無須擔(dān)心，這種情況很少見，有了快驢進(jìn)貨app可以更加放心！

快驢進(jìn)貨app上面的生鮮蔬菜、肉禽凍品、米面糧油等都是經(jīng)過靠譜的貨源驗(yàn)證，可以放心購買。并且價格還更加便宜，還可以為您直接配送到店，省心又省力！有需要的小伙伴快來下載吧！

軟件特色

1、解決進(jìn)貨貴

讓千萬線下零售店老板足不出戶、隨時隨地、第一時間通過小微批發(fā)采購到最全、最新、優(yōu)質(zhì)、低價、好賣的貨源。

2、解決客人少

聯(lián)合同城、異業(yè)商家進(jìn)行聯(lián)合促銷，打破單店促銷有上限的慣例，彼此為結(jié)盟商家引導(dǎo)顧客進(jìn)店，解決店面客人少的問題。

3、解決賣貨難

免費(fèi)提供微商城功能，線下實(shí)體店和線上微商銷售結(jié)合，一店變n店，打破線下店銷售范圍受限、難推廣的問題。

軟件功能

1、采購管理：按產(chǎn)品品類在全國原產(chǎn)地進(jìn)行采購并在產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化包裝，一站式到達(dá)餐廳，節(jié)省時間，降低成本，讓客戶用到優(yōu)質(zhì) 、低價 、新鮮的原材料。

2、自營精選：公司整合全國優(yōu)質(zhì)廠商資源為餐廳精心選擇產(chǎn)品，以高品質(zhì)，真實(shí)惠為理念打造“快驢”品牌服務(wù)廣大餐廳。

3、客戶服務(wù)：完善的售后服務(wù)，節(jié)約人力、物力、財力成本、價格透明、按線路優(yōu)化時效有保證，固定配送服務(wù)人員，保證服務(wù)品質(zhì)。

快驢進(jìn)貨app使用方法

1、在本站下載并安裝快驢進(jìn)貨app，打開軟件來到首頁界面，您可以選擇想要的商品。

2、進(jìn)入分類區(qū)域，您可以看到這里的分類很全面，蔬菜水果、鮮肉禽水產(chǎn)、米面糧油等每個分類下面有進(jìn)行細(xì)分，方便了用戶的挑選。

3、來到購物車，你可以看到自己選好的東西。

4、點(diǎn)擊訂單，查詢您的訂單。

5、來到我的界面，可以進(jìn)行一些日常服務(wù)，商品售后、開發(fā)票、退押金等功能。

快驢進(jìn)貨app餐飲采購注意事項(xiàng)

一、崗位責(zé)任

設(shè)專人負(fù)責(zé)采購，兼職亦可；同時建立一套監(jiān)督制約機(jī)制，設(shè)置原料質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)收員，可由廚房專業(yè)廚師兼任，價格由財務(wù)管理人員監(jiān)督，建立崗位責(zé)任制，形成采購原料的質(zhì)量、數(shù)量、價格三要素既相互獨(dú)立，分工負(fù)責(zé)，又相互制約，相互監(jiān)督。

二、采購標(biāo)準(zhǔn)

制定一套切實(shí)可行、科學(xué)合理的采購標(biāo)準(zhǔn)，原料的質(zhì)量是確保餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)采購才能穩(wěn)定酒店的菜肴質(zhì)量；根據(jù)自己餐館的規(guī)模、檔次、加工設(shè)備、市場原料供應(yīng)情況及菜單內(nèi)容和品質(zhì)要求等，由餐飲經(jīng)理、廚師長等人共同制定標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督采購人員按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

三、采購原料的數(shù)量

數(shù)量應(yīng)合理控制在滿足需要，盡量減少庫存。采購時考慮食品原料的種類、采購地點(diǎn)的遠(yuǎn)近、采購折扣等。確定采購數(shù)量還要根據(jù)前一天的庫存數(shù)量和經(jīng)營需要，以及原料的鮮、干性質(zhì)。不易儲存、鮮度要求高的應(yīng)根據(jù)需求量采購；可長期儲存的，在考慮儲存成本的前提下，可以在市場價格低落時增大采購量，以降低成本。

四、采購的流程方式及注意事項(xiàng)

一般采購流程

1.申請：根據(jù)餐廳的日常經(jīng)營情況，由廚師指定的人填寫采購表格

2.批準(zhǔn)：經(jīng)理審查由采購部門提交的報告

3.采購：采購部門收到采購訂單并前往市場進(jìn)行比較采購(需要每月研究市場以做好價格比較工作)

4.檢驗(yàn)商品：采購人員返回餐廳時，由廚師或倉庫指定的'人員檢查并進(jìn)行菜品的入庫。(檢查生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和到達(dá)時間是否及時，并跟蹤補(bǔ)充菜品是否及時到達(dá)，并向采購人員提供反饋。注意菜品的數(shù)量是否準(zhǔn)確，并計(jì)算每日購買總價。)

采購注意事項(xiàng)

1.供需平衡供應(yīng)的正常供應(yīng)并保持必要的庫存，多賣多買，少賣少買。

2.對于供不應(yīng)求的暢銷食材，根據(jù)需求，開辟更多的供應(yīng)渠道，跟隨供求關(guān)系，進(jìn)貨多賣。

3.對于供應(yīng)充足但價格變化迅速的食材，應(yīng)少量制造并出售。

4.在正常情況下，有必要保持合理的庫存儲備，并根據(jù)庫存動態(tài)確定采購的類型和數(shù)量。

5.需要設(shè)置部門對采購部門進(jìn)行限制。不能買哪里的蔬菜，什么樣的蔬菜?這完全取決于采購人員。而對于菜品的質(zhì)量則沒有必要的約束。

6.建立嚴(yán)格的監(jiān)督和供應(yīng)系統(tǒng)，并請人檢查。對所購菜品的質(zhì)量和價格有相應(yīng)的評估和監(jiān)督機(jī)制。7.購買原材料時要注意季節(jié)性價格變化。由于每個季節(jié)都不同，因此季節(jié)性采購也相應(yīng)地變化。

8.有必要根據(jù)供求規(guī)律和餐飲銷售和生產(chǎn)所需的各種物料的生產(chǎn)和銷售特性，確定采購來源，采購周期和采購批次。選擇采購渠道以選擇最佳采購方式。

9.重要的一點(diǎn)是找到核心供應(yīng)商。讓它提供核心產(chǎn)品。只有提高產(chǎn)品質(zhì)量，才能節(jié)省資金，物力和人力，并且質(zhì)量控制將更加容易。