食譜大全500款菜譜下載手機(jī)版 v9.8.5 安卓版
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軟件介紹
食譜大全500款菜譜是一款好用的生活美食菜譜軟件，一款能夠讓每一個(gè)用戶都能在這里一站式發(fā)現(xiàn)全網(wǎng)海量的菜譜內(nèi)容，這里匯聚了全國500種以上的不同菜品信息，最全的各個(gè)派系菜譜，用戶可以在這里一站式查看，全新的高清圖文信息，每一道步驟十分的詳細(xì)，讓用戶可以在廚房中輕松下廚，每天都能做出不同的菜品。
食譜大全500款菜譜專為每一個(gè)小白用戶準(zhǔn)備的，當(dāng)你想學(xué)做菜的時(shí)候可以在這里快速學(xué)習(xí)，做菜十分簡單哦，海量的菜式任意選擇，輕松下廚房。
軟件特色
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美食編輯精挑細(xì)選，用心為您準(zhǔn)備每一餐。
2、實(shí)時(shí)搜索
能幫你找到想要的最新美味菜品，簡單樸實(shí)。
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專業(yè)的分類，數(shù)百萬美食作品，滿足你對(duì)美食的一切幻想。
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每道菜譜都是描述詳細(xì)，圖片高清，讓做菜變得輕松又容易。
軟件亮點(diǎn)
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食譜大全500款菜譜使用教程
1、用戶在本站下載之后，直接選擇自己想要的菜譜，我們以家常菜為例子。
2、進(jìn)入之后，我們選擇一個(gè)魚香肉絲。
3、點(diǎn)擊進(jìn)入之后就可以看到詳細(xì)的食材數(shù)量。
4、然后下滑還有詳細(xì)的做法，大家可以參考學(xué)習(xí)。
5、如果碰到喜歡的還可以直接收藏，感興趣的趕緊來試試吧。
食譜大全500款菜譜怎么做拔絲地瓜
食材
紅薯兩塊、白糖140克、油適量、白醋一勺。
做法
1、把紅薯滾刀切成塊狀，即切的時(shí)候邊轉(zhuǎn)動(dòng)紅薯邊切，切好后放進(jìn)水中，防止紅薯氧化變黑。
2、倒適量油至鍋中，燒至五成熱轉(zhuǎn)中小火，用筷子測(cè)試油溫，油面起非常輕微的小泡的時(shí)候，就可以炸紅薯了。
3、切記把紅薯吸干水后，再放入鍋中油炸，中小火炸至皮脆肉軟即可，參考時(shí)間不到10分鐘。
4、炸好的紅薯撈出來瀝油。
5、在不粘鍋上放少許油，倒入白砂糖，中小火炒至糖融。
6、過程中輕輕撥動(dòng)糖，動(dòng)作不要大，以免炒成反沙糖。
7、差不多全部融化的時(shí)候倒入一小勺白醋。
8、熬制過程中，轉(zhuǎn)小火，把糖慢慢熬成焦糖色，冒綿密小泡泡。
9、倒入炸好的紅薯，迅速翻炒均勻，讓每塊紅薯蘸上糖漿即可。
食譜大全500款菜譜怎么做小吃
用料
食材：鴨脖、鴨翅、鴨掌、鴨食管、土豆、蓮藕、海帶、鵪鶉蛋、木耳、素腸、豆結(jié)
配料：大蔥、生姜、料酒、干辣椒、啤酒2罐
秘制鹵汁：生抽160g、老抽80g、料酒50g、冰糖50粒、干辣椒60個(gè)、八角3個(gè)、桂皮2個(gè)、香葉6片、草果2個(gè)、良姜1個(gè)、白芷2片、陳皮1片、花椒麻椒大半拳
做法
鴨貨沖洗干凈，清水浸泡1小時(shí)逼出血水；
洗干凈的鴨貨加入鹽、料酒、蔥、姜腌制1小時(shí)，中途注意抓一抓翻面，讓鴨肉都被腌制到；
腌好的鴨貨冷水下鍋，大火煮沸后撇去浮沫，清水沖洗瀝干水分；
干香料除干辣椒外，其余用熱水沖泡去掉雜質(zhì)和苦味，鴨貨連同香料、鹵料一起放入鍋中；
倒入啤酒，差不多在鴨貨三分之二的位置，再加入幾節(jié)蔥段和姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火，蓋上蓋子燜煮20分鐘；
把素菜下入鍋中翻一翻，均勻上色后繼續(xù)小火煮10分鐘，大火收干湯汁掛糖色，出鍋撒芝麻就完成啦
小貼士
我用到的是三斤鴨貨，調(diào)料的所需比例大家可以根據(jù)鹵汁的鴨貨進(jìn)行增減，素菜按照自己喜歡的放就可以，不需要額外加鹵料分量。
要注意鴨貨比較腥，腌制去腥步驟hin重要，可以酌情多放點(diǎn)蔥姜料酒腌制哈！
軟件點(diǎn)評(píng)
1、美食編輯精挑細(xì)選，用心為您準(zhǔn)備每一餐。
2、能幫你找到想要的最新美味菜品，簡單樸實(shí)。
3、專業(yè)的分類，數(shù)百萬美食作品滿足你對(duì)美食的一切所需。
4、每道菜譜都有詳盡的圖文敘述讓做菜變得輕松又容易。
更新日志
1.優(yōu)化已知問題
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生活休閑 | 23.10MB
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